Blackberry Bash

Der Blackberry Bash ist eine neue Variante des klassischen Bramble-Cocktails, der von Dick Bradsell in den 1980er Jahren in London kreiert wurde. Unsere Adaption enthält pürierte Beeren, die dem Getränk einen zusätzlichen fruchtigen Kick verleihen. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie uns wissen, was Sie davon halten. Er ist super...

Barutensilien

Mischglas
Messbecher
Barlöffel
Ein Stössel (oder etwas zum Zerdrücken der Beeren)
Cocktailglas

Zutaten

45 ml The Alpinist Schweizer Premium Dry Gin
22,5 ml frischer Zitronensaft
15 ml Zuckersirup 1:1
30 ml Crème de Mûres (wir haben Giffard Crème de Mûres 70cl verwendet)
Etwa vier Beeren zum Zerdrücken, wir haben zwei Brombeeren und zwei Himbeeren verwendet
Zerstossenes Eis
Zum Garnieren: Brombeeren, Himbeeren (oder was immer Du zur Hand hast)

Zubereitung

Kühle dein Cocktailglas im Gefrierschrank oder mit Eis (am einfachsten ist es, es mit Eis zu füllen).
Zerdrücke die Beeren in Deinem Cocktail-Mischglas
Gib Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und 15 ml Crème de Mûres in dein Rührglas und vermische alles gut mit deinem Barlöffel oder Teelöffel.
Wenn Du dies noch nicht getan hast, fülle die Hälfte Deines Glases mit zerstossenem Eis.
Giesse Deine Mischung über das zerstossene Eis.
Das Glas mit zerstoßenem Eis auffüllen und die restlichen 15 ml Crème de Mûres hinzufügen.
Garniere das Ganze mit Brombeeren und Himbeeren oder was immer Du zur Hand hast.
Geniessen!

Rezept für einfachen Zuckersirup

125 g Zucker
125 ml heisses Wasser

Mische Zucker und Wasser in einer mittelgrossen Schüssel. Rühre mit einem Spatel um, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Gib dann den Sirup in eine Glasflasche und bewahre sie im Kühlschrank auf.