Old Fashioned
Altmodisch muss nicht immer veraltet bedeuten. Der Old-Fashioned ist nicht umsonst ein Cocktail-Klassiker, und unsere Version ist keine Ausnahme.
Sie werden begeistert sein, wie sich die klaren, reinen Noten unseres Alpinist Rare Blend Premium Rums mit reichhaltigem braunem Zucker und einem Hauch von Orange zu einer raffinierten Variante dieses beliebten Cocktails vereinen.
Barutensilien
- Mischglas
- Messbecher
- Sieb
- Barlöffel
- Stössel (oder etwas zum Zerdrücken der Beeren)
- Cocktailglas
Zutaten
- 50 ml The Alpinist Rare Blend Premium Rum
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- 1 Spritzer Sodawasser
- 1 brauner Zuckerwürfel
- 2 Orangenschalen
- Eis
- Zum garnieren: Orangenschalen
Zubereitung
Gib den braunen Würfelzucker in deinen Mixbecher, füge 2 Spritzer Angosturabitter und einen Schuss Soda hinzu. Zerdrücke den Zuckerwürfel und füge Eis und einen Schuss Rum hinzu, rühre um und wiederhole dann den Vorgang, bis du den ganzen Rum hinzugegeben hast. Wenn du es nicht schon getan hast, fülle dein Glas mit einem grossen Eiswürfel und seihe die Mischung in dein Cocktailglas ab. Drücke eine Orangenschale über dem Cocktailglas zusammen, um die Öle freizusetzen. Garniere den Cocktail mit einer weiteren Orangenschale.
Tipp: Mindestens 40 Sekunden lang umrühren. Wenn das Getränk noch einen leichten Kick hat, bedeutet das, dass Sie es noch ein bisschen mehr umrühren müssen.
