Barutensilien
- Shaker
- Messbecher
- Sieb
- Cocktailglas
Zutaten
- 50 ml The Alpinist Schweizer Premium Dry Gin
- 15 ml Crème de Mûres (wir haben Giffard Crème de Mûres 70cl verwendet)
- 20 ml Amaretto
- 30 ml einfacher Sirup 1:1 (Rezept unten)
- 10 ml frischer Limettensaft
- 80 ml Ananassaft
- Zum Garnieren: 3 frische Brombeeren
Zubereitung
Gib Eis und alle Zutaten in den Shaker und schüttle ihn etwa 15 Sekunden kräftig. Achte darauf, dass Du lange genug schüttelst, um genügend Schaum zu erhalten. Wenn nicht bereits geschehen, fülle Dein Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln auf. Seihe die Mischung über die Eiswürfel. Garniere das Ganze mit frischen Brombeeren.
Rezept für einfachen Zuckersirup
- 125 g Zucker
- 125 ml heisses Wasser
Mische Zucker und Wasser in einer mittelgrossen Schüssel. Rühre mit einem Spatel um, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Gib dann den Sirup in eine Glasflasche und bewahre sie im Kühlschrank auf.