Blackberry Bash

Le Blackberry Bash est une version différente du cocktail classique Bramble créé par Dick Bradsell dans les années 1980 à Londres. Notre adaptation comprend des baies écrasées qui donnent à la boisson une touche fruitée supplémentaire. N'hésitez pas à l'essayer et à nous dire ce que vous en pensez. C'est super...

Ustensiles

Verre à mélange
Cruche à mesurer
Cuillère de bar
Un pilon à cocktail (ou quelque chose pour écraser les baies)
Un verre à cocktail

Ingrédients

45 ml The Alpinist Swiss Premium Dry Gin
22,5 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de sucre 1:1
30 ml de Crème de Mûres (Nous avons utilisé la Crème de Mûres Giffard 70cl)
Environ quatre baies à écraser, nous avons utilisé deux mûres et deux framboises
Glace pilée
Pour la garniture : mûres, framboises (ou tout autre type de baies que vous avez sous la main)

Préparation

Rafraîchissez votre verre à cocktail en le plaçant dans le congélateur, ou avec de la glace (le plus facile étant de le remplir avec des glaçons.)
Dans verre à mélange, mélangez les baies.
Ajoutez le gin, le jus de citron, le sirop de sucre et 15 ml de Crème de Mûres dans votre verre à mélange et remuez bien.
Si ne l’avez pas encore fait, remplissez votre verre de glace pilée jusqu’à la moitié.
Versez votre mélange sur la glace concassée.
Remplir le verre avec de la glace pilée et ajouter les 15 ml restants de Crème de Mûres.
Garnissez avec des mûres et des framboises ou tout autre type de baies que vous avez sous la main.
Vous n’avez plus qu’à déguster !

Recette pour un sirop simple

125 g de sucre
125 ml d'eau chaude

Mélangez le sucre et l’eau dans un bol de taille moyenne. Remuez avec une spatule pour dissoudre complètement le sucre. Transvasez le sirop dans une bouteille en verre et conservez-le au réfrigérateur.

Autres boissons et cocktails

Qu'il s'agisse d'un Gin & Tonic ou d'un cocktail délicieux avec l'un de nos rhums : Nous connaissons et approuvons toutes les recettes qui vous aideront à réussir.

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