Old Fashioned
Vieux jeu ne veut pas toujours dire démodé. Le Old-Fashioned est un cocktail classique pour une bonne raison et notre version ne fait pas exception.
Vous adorerez la façon dont les notes pures et nettes de notre rhum Premium Alpinist Rare Blend se mélangent à la riche cassonade et à un zeste d'orange pour donner une touche sophistiquée à ce cocktail favori.
Ustensiles
- Verre à mélange
- Cruche à mesurer
- Une passoire fine à cocktail
- Cuillère de bar
- Pilon à cocktail (ou quelque chose pour écraser les baies)
- Un verre à cocktail
Ingrédients
- 50 ml The Alpinist Rare Blend Premium Rum
- 2 traits d'Angostura Bitters
- 1 trait de l’eau gazeuse
- 1 cube de sucre brun
- 2 zestes d’orange
- Glaçons
- En garniture: zeste d’orange
Préparation
Mettez un cube de sucre brun dans votre verre à mélange, versez deux larmes d’Angostura bitters et une larme de soda. Pressez le morceau de sucre et ajoutez de la glace, une larme de rhum, remuez et répétez jusqu’à épuisement du rhum. Si vous ne l’avez pas déjà fait, mettez un gros glaçon dans votre verre à cocktail et versez le mélange dessus. Pressez un zeste d’orange au-dessus du verre à cocktail pour libérer les arômes. Décorez avec un autre zeste d’orange.
Conseil : Remuez pendant au moins 40 secondes. Si la boisson a encore un peu de goût, cela signifie qu'il faut la remuer un peu plus.
