Ustensiles
- Shaker
- Cruche à mesurer
- Une passoire fine à cocktail
- Un verre à cocktail
Ingrédients
- 50 ml The Alpinist Swiss Premium Dry Gin
- 15 ml de Crème de Mûres (nous avons utilisé la Crème de Mûres Giffard 70cl)
- 20 ml d'Amaretto
- 30 ml de sirop simple 1:1 (recette ci-dessous)
- 10 ml de jus de citron vert frais
- 80 ml de jus d'ananas
- Pour la garniture : 3 mûres fraîches
Préparation
Mettes de la glace et tous les ingrédients dans le shaker et secoues-le vigoureusement pendant environ 15 secondes. Veilles à agiter suffisamment longtemps pour obtenir suffisamment de mousse. Si ce n'est pas déjà fait, remplisses ta verre à ras bord de glaçons. Filtres ton mélange sur les glaçons. Décores avec des mûres fraîches.
Recette pour un sirop simple
- 125 g de sucre
- 125 ml d'eau chaude
Mélangez le sucre et l’eau dans un bol de taille moyenne. Remuez avec une spatule pour dissoudre complètement le sucre. Transvasez le sirop dans une bouteille en verre et conservez-le au réfrigérateur.